Muntons Caramalt Malt

Muntons Caramalt Arpa Maltı

Muntons Caramalt, 2 sıralı ilkbahar arpasından üretilmiş bir karamel bira maltı çeşididir. Karamel maltlara özgü tatlı, karamel ve toffee tatlarının öne çıktığı bu arpa maltı, özellikle İngiliz ve Amerikan tarzı ale bira yapımı için uygundur.

Ale tipi biralar için zengin bir eşlikçi olan Caramalt şu özelliklere sahiptir:

• Üretim Yeri: İngiltere
• Kullanımı: Özel malt olarak, malt bileşiminin %20'sine kadar kullanılabilir
• Tat-Aroma Profili: Tatlı ana tada ek çok belirgin karamel ve toffee tatları
• Kullanıldığı Bira Stilleri: İngiliz tipi ale başta olmak üzere ale stili tüm biralarda kullanılabilir. İngiliz stili pale ale, bitter, ESB, IPA, stout, porter ve Amerikan stili biralarda özel malt olarak kullanılmaya çok uygundur.

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi Ağustos 2022'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin teknik özellikleri ise şöyledir:

• Renk: 33 EBC
• Nem Miktarı: %5,2

Bu ürünü 2 farklı miktar seçeneğiyle satın alabilirsiniz. Seçimini ise Sepete Ekle tuşunun üzerindeki Miktar Seçimi opsiyonlarını kullanarak yapabilirsiniz.

İngiliz Maltı

Muntonstarafından İngiliz 2 sıralı arpaları kullanılarak İngiltere'de üretilen bu maltlar, hem arpa yetişme koşulları hem de İngiliz malt yapım stili sayesinde Alman bira maltlarından daha farklı bir aroma ve tat gamı sunar.

İngiltere'de daha düşük başlangıç nem düzeyiyle ve daha uzun fırınlanan bu maltlar, ale tipi biralara özgü malt grubu (malt, bisküvi, bal) ve kavruk grup (fındık, ekmek, kuru meyve) tat ve aromalarını daha fazla öne çıkarır.

Bu yüzden İngiliz maltları, biraz daha pahalı olmalarına karşın, İngiliz ve Amerikan stili ale biralar için daha uygun bir profil sunar. Alman ana maltları ise daha nötr tat profilleri ile özellikle lager stili biralara daha uygun bir temel teşkil eder.