33 Litrelik Musluklu Mayalanma Kovası

Mayalanma Kovası - 33 Litre

33 litrelik bu mayalanma kovası (fermantasyon kovası), evde bira veya evde şarap yapımını kolaylaştıracak şu parçaları içermektedir:

• Hava kilidi
• Sıvı kristal termometre
• Seviye göstergesi
• Musluk
• Mayalanma kovası
• Kova kapağı
• Hava kilidi contası
• Musluk contası

Kova ve kapağı, Avrupa gıda normlarına uygun biçimde Almanya'da üretilmiştir. Hammadde olarak kullanılan beyaz polipropilen tesirsiz bir malzeme olduğu için gıda kullanımına uygundur ve yapılan bira veya şaraba herhangi bir tat veya koku etkisinde bulunmaz. Piyasadaki su ısıtıcıların plastik kısımlarında da kullanılan polipropilen, 120°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanımlıdır ve kaynar suyla güvenle kullanılabilir.

Mayalama kovası üzerine yapışık etiket biçiminde gelen sıvı kristal termometre, mayalanma sıcaklığını pratik biçimde kontrol etmenizi sağlar ve 0° - 30°C ölçüm aralığına sahiptir.

Kovayla birlikte gelen plastik musluk, dolum veya aktarım işlemlerini kolaylaştıracaktır. Arzu ederseniz ayrı olarak satılan dolum çubuğunu edinip bu mayalanma kovasını aynı zamanda şişeleme kovası olarak da kullanabilirsiniz.

Kullanım

Bira ve şarap yapımında, kaynar su ve birçok kimyasala dayanıklı bu kovanın temizliği için önerilen yöntem kalıntı bırakmayan PBW ve benzeri toz temizleyicileri yumuşak bir süngerle uygulamaktır. Kovanın iç kısmını çizebilecek sert süngerler veya bulaşık teli, oluşan çiziklerde mikrop barınmasını teşvik ettiği için önerilmemektedir.

Normal kullanım koşullarında zamanla kova içinde çizikler oluşabilir. Bu çiziklerde biriken organik materyal, kovanın Star San tarafından arındırılmasını imkansız hale getirdiği için önerimiz kullanım sıklığına göre kovayı her 1-2 yılda bir yenilemeniz olur.

Kovanın musluk ve conta kısmına mayalanma sırasında sıvı kaçabildiğinden mikrop barınmasını engellemek için her mayalanmadan sonra musluğun sökülüp arındırıcıda bir süre bekletilmesi önerilmektedir.

UV ışınları plastiğin bozunmasına yol açtığı için kova ve parçaları uzun süre doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Kova üzerindeki termometre suya ve yıkamaya dayanıklı olmasına karşın uzun süre su içinde bırakılırsa bozulabilir. Bu yüzden daldırma şeklinde sıvı içinde kullanılmamalıdır.